A Rockstar revelou que o save transferido de GTA Online de seu PS4 para o PS5 faz com que ele seja deletado no console original. Ou seja, se você passar o seu progresso para o PS5, não será possível reaproveitar o save no PS4 (continuar jogando nessa plataforma).

Também não é possível transferir seu save caso já tenha feito isso para o PC, mas a Rockstar disse que está trabalhando nisso.

Veja os detalhes abaixo via site oficial do suporte.

Pergunta: Como posso migrar meu perfil do GTA Online para o PlayStation 5 ou Xbox Series X|S?

Resposta: Você pode migrar seu perfil pela página inicial do GTA Online ou pelo menu de pausa depois de entrar no Rockstar Games Social Club em seu console.

IMPORTANTE: Depois que seu progresso for transferido do PlayStation 4 ou Xbox One para o PlayStation 5 ou Xbox Series X|S, seu perfil migrado não estará mais disponível no PlayStation 4 ou Xbox One. Além disso, os perfis não podem ser transferidos entre PlayStation 4 ou Xbox One para PC.